Pasticceria: Corso di formazione Gambero Rosso con Franco Ugetti

Il 22 e 23 maggio 2018 la Pasticceria Ugetti ha ospitato gli allievi del corso Professione Pasticcere della Città del gusto Torino – Gambero Rosso.

Due giorni di lezione e confronto con il Maestro del Gusto Franco Ugetti.

Il corso di formazione Professione Pasticcere, organizzato dalla Città del gusto di Torino – Gambero Rosso, è frequentato sia da neofiti della pasticceria sia da professionisti che vogliono approfondire i fondamentali della pasticceria. Dallo studio delle materie prime fino alla cura della presentazione degli alimenti, i tempi del gusto che la Pasticceria Ugetti ha sempre messo in primo piano.