Eventi di Pasticceria – agosto 2023
Nel mese di agosto la Pasticceria Ugetti organizza 7 eventi dedicati agli appassionati del dolce. CONSULTA IL CALENDARIO Per informazioni e prenotazioni:chiamare il numero 0122 99036oppurepresso il negozio i Via Medali 80...
A tempo di Giandujotto
L’8 di Dicembre abbiamo deciso di proporvi una degustazione un po’ particolare. A Tempo di Giandujotto è uno spettacolo che mette al centro della serata il Gusto come strumento di conoscenza, e lo dispiega lungo l’asse del tempo storico, lo avvolge...
Gustiamo Bardonecchia
Per la manifestazione “Gustiamo Bardonecchia” organizzata dalla Pro loco abbiamo scelto di fare alcune proposte per raccontare a grandi e piccini i nostri prodotti.
Le nostre proposte per Pasqua 2022!
Le nostre proposte per Pasqua 2022! Anche quest’anno abbiamo pensato di deliziarvi il palato con delle proposte nuove. Tutte le nostre uova sono artigianali, fatte rigorosamente a mano e lavorando un cioccolato dell’azienda francese Valrhona di cui siamo partner da...
Le pietre del seiràss
“Mandare avanti una pasticceria è un lavoro a tempo pieno, ma oggi, grazie a Davide e Andrea, nuovi protagonisti nell’azienda di famiglia, posso prendermene un po’ per raccontarvi il mestiere più bello del mondo, con l’augurio di essere nella grande orchestra...
Pasqua 2021: collaborazione con la gioielleria Simona Gioielli
Pasqua 2021: collaborazione con la gioielleria Simona Gioielli Quest’anno abbiamo deciso di creare un progetto di collaborazione con la gioielleria Simona Gioielli per proporvi la possibilità di scegliere un gioiello e di poterlo mettere nell’uovo che desiderate. Come...
Le nostre proposte per Pasqua!
Le nostre proposte per Pasqua! Anche quest’anno abbiamo pensato di deliziarvi il palato con delle proposte nuove. Tutte le nostre uova sono artigianali, fatte rigorosamente a mano e lavorando un cioccolato dell’azienda francese Valrhona di cui siamo partner da molti...Come preparare la cioccolata calda Ugetti
La nostra cioccolata calda è fatta con cioccolato e non con il cacao in polvere, avendo dunque all’interno una più elevata dose di burro di cacao, sarà necessario fare un emulsione per unire la parte acquosa del latte e i grassi del burro di cacao… non temete, non è...
Pasqua 2020: la nostra collezione direttamente a casa tua!
Pasqua 2020: la nostra collezione direttamente a casa tua! Da qualche anno abbiamo deciso di declinare le uova di Pasqua con una soggettistica a tema. Grazie al prezioso aiuto di Ferdinando de Blasio, che costruisce delle filastrocche ispirate ai soggetti, cerchiamo...
LABORATORIO PER PICCOLI GOLOSI
Sabato 2 Ottobre, nell’ambito della manifestazione “Porte aperte all’inverno”, dalle 15.30 alle 17.00 davanti alla pasticceria Ugetti, in via Medail 80, si terrà un laboratorio per bambini e ragazzi. Ci divertiremo a giocare e creare delle...
La Pasticceria Ugetti in vacanza!
La Pasticceria Ugetti va in vacanza! Tutte le nostre attività riprenderanno regolarmente venerdì 01 novembre! Seguiteci sui nostri canali social per rimanere sempre aggiornati in tempo reale: Facebook Instagram YouTube
Eventi di Pasticceria “Dolce Agosto”
EVENTI DI PASTICCERIA “DOLCE AGOSTO” Nel mese di agosto la Pasticceria Ugetti organizza nove incontri dedicati agli appassionati del dolce. Gli appuntamenti si terranno presso la Bottega di Via Medali 23, Bardonecchia (TO). IL CALENDARIO DEI...
Laboratorio di Pasticceria: i nostri corsi di luglio
LABORATORIO DI PASTICCERIA “DOLCE ESTATE” Nel mese di luglio la Pasticceria Ugetti organizza quattro incontri dedicati agli appassionati del dolce. I corsi si terranno dalle 20.45 alle 23.00 presso il laboratorio della Pasticceria di Via Medali 80,...
Laboratorio per bambini – Gli animali di cioccolato
Giovedì 25, venerdì 26 e sabato 27 aprile si terranno presso la Bottega di Via Medail 23 i laboratori per bambini di età superiore ai 4 anni per costruire e decorare degli animali in cioccolato! ...
Collezione Pasqua 2019
Anche quest’anno abbiamo deciso di proporvi una soggettistica in cioccolato accompagnata dalle bellissime filastrocche di Ferdinando De Blasio. Per raccontare in maniera giocosa e divertente il territorio meraviglioso in cui viviamo. Come si può rendere nostrano un...
Utilizzo delle bacche della rosa canina in pasticceria: il nostro video
Le bacche della rosa canina sono ricche di vitamina C e hanno molteplici utilizzi. Vengono raccolte durante il mese di ottobre e, dopo la canditura, vengono conservate per tutto l’anno. La pasticceria Ugetti utilizza queste bacche per la decorazione di alcuni...
Dai corsi alle degustazioni: gli eventi di fine anno
Da sabato 15 dicembre 2018 a sabato 5 gennaio 2019 tantissimi eventi in programma presso il nostro laboratorio artigianale “La Bottega” in via Medail 23, Bardonecchia (TO). Scarica il programma completo – file pdf Laboratori per bambini con merenda *...
Rocce di Bardonecchia: il video sulla nostra realizzazione
Le rocce di Bardonecchia sono delle golosità croccanti che rappresentano un punto d’incontro tra la nostra cioccolatiera e la nostra pasticceria. Le nostre rocce sono a differenti gusti che abbiamo abbinato a differenti tipi di cioccolato per esaltarne il gusto:...
Creme spalmabili: il video sulla nostra realizzazione
Abbiamo realizzato un video con i principali passaggi per la creazione delle nostre creme spalmabili: dalla tostatura della frutta secca all’invasamento. La scelta della pasticceria Ugetti è di usare solo frutta proveniente dall’Italia perché riteniamo che...
Laboratorio di Pasticceria: i nostri corsi di novembre
LABORATORIO DI PASTICCERIA “ASPETTANDO L’INVERNO” Nel mese di novembre vengono organizzati quattro incontri con il Maestro del Gusto Franco Ugetti. I corsi si terranno dalle 20.45 alle 23 nel laboratorio della Pasticceria Ugetti in via Medail 80,...
La Pasticceria Ugetti va in vacanza!
La Pasticceria Ugetti va in vacanza!!! Riapriremo il negozio il 31 ottobre, non si ferma però la Bottega con i prodotti disponibili su nostro sito: shop online
Ugetti premiato come Maestro del Gusto di Torino e provincia per il biennio 2019/2020
Lunedì 17 settembre 2018, presso il Centro Congressi Torino Incontra, si è tenuta la premiazione delle 209 aziende che hanno ottenuto il riconoscimento Maestri del Gusto di Torino e provincia per il biennio 2019/2020. Franco Ugetti ha partecipato all’evento ed è...
Video: Presentazione del laboratorio artigianale “La Bottega”
Domenica 9 settembre si è tenuta la presentazione di “Ugetti La Bottega”! L’idea di aprire un nuovo laboratorio artigianale nasce dalla voglia di dedicare uno spazio esclusivo per la tostatura della frutta secca, la creazione di creme spalmabili,...
Presentazione del laboratorio artigianale “La Bottega”
Domenica 9 settembre alle ore 17 in via Medail 23 a Bardonecchia vi invitiamo alla presentazione di Ugetti La Bottega! Abbiamo creato un nuovo laboratorio artigianale per la tostatura della frutta secca la creazione di creme spalmabili, di paste pure e gianduiotti. è...
Degustazione “dai funghi alle bacche” a Bardonecchia
Funghi, bacche e frutti selvatici invadono Bardonecchia per un weekend all’insegna di mostre, escursioni e degustazioni. FUNGHI e BACCHE meravigliose creature che con le loro forme e stupendi colori adornano il bosco. Esperti naturalisti saranno a disposizione...
Versi, Vivande, Vini e Vinile
Versi Vivande Vini Vinile 4-6-8 AGOSTO 2018 – PALAZZO DELLE FESTE – BARDONECCHIA (TO) La Pasticceria Ugetti, in collaborazione con il Comune di Bardonecchia, organizza tre serate con aperitivi – degustazioni. Ricette a tema curate dalla Pasticceria...
Pasticceria Ugetti al Bocuse d’Or Off di Torino
La Pasticceria Ugetti ha partecipato all’evento Bocuse d’Or Off di Torino nei giorni 8-9 giugno 2018. Il Bocuse d’Or Off prevede tante iniziative che celebrano la tradizione e l’innovazione enogastronomia made in Italy. Franco Ugetti, insieme...
Pasticceria Ugetti per il Giro d’Italia a Bardonecchia
La Pasticceria Ugetti ha allestito una vetrina speciale dedicata al passaggio e all’arrivo di tappa del Giro d’Italia a Bardonecchia. Una vetrina rosa con tutti i principali prodotti della pasticceria e con una tela di cioccolato dedicata proprio alla...
Pasticceria: Corso di formazione Gambero Rosso con Franco Ugetti
Il 22 e 23 maggio 2018 la Pasticceria Ugetti ha ospitato gli allievi del corso Professione Pasticcere della Città del gusto Torino – Gambero Rosso. Due giorni di lezione e confronto con il Maestro del Gusto Franco Ugetti. Il corso di formazione Professione...
Corsi di pasticceria Autunno 2017
Ricominciano i corsi di pasticceria tenuti dal Maestro del Gusto Franco Ugetti nel laboratorio della sua pasticceria! I COLORI DELL’AUTUNNO Dolci con i frutti autunnali tra classici rivisitati e pasticceria moderna Quattro appuntamenti per fare un piccolo...
Mostra di funghi bacche e frutti selvatici
Sabato 26 agosto ore 15-19 e domenica 27 agosto ore 10-19 presso il Palazzo delle Feste in Piazza Valle Stretta, 1 a Bardonecchia si terrà la mostra di funghi bacche e frutti selvatici. Ingresso gratuito. Nella giornata di domenica si terrà la degustazione “dai...
Il Giardino Gourmet
Quest’anno ritorna il Giardino Gourmet, che ci vede impegnati in collaborazione con il ristorante Biovey, per affrontare il tema delle cotture lente senza gas, un’occasione per passare dei piacevoli momenti conditi da un pizzico di curiosità… Vi...
Le forme del tempo & Il tempo del gusto
La Pasticceria Ugetti vi invita a partecipare a due eventi imperdibili il 19 e il 20 luglio 2017, presso il ristorante Harald’s, Campo Smith – Bardonecchia. Dalle 17:00 alle 19:30 mostra di esecuzioni realizzate in cioccolato su tela da Franco Ugetti dal...
Storia dei krapfen e di altri dolci. Franco Ugetti racconta.
Sabato 3 giugno, alle ore 16:30, veniteci a trovare alla biblioteca di Bardonecchia! Franco Ugetti parlerà della Storia dei krapfen e di altri dolci. Ingresso libero.
Laboratorio di Pasticceria Ugetti: I Plumcake
Iscrizioni terminate in soli due giorni per il quarto appuntamento di “Laboratori di pasticceria”! Venerdì 24 marzo dalle ore 20:45 i 10 iscritti potranno eseguire il proprio Plumcake seguendo le indicazioni e i consigli del maestro del gusto Franco...
